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タイトル
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四毒抜き薬膳
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タイトルヨミ
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ヨンドクヌキ/ヤクゼン
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サブタイトル
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旬を楽しみ心と体を整える
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サブタイトルヨミ
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シュン/オ/タノシミ/ココロ/ト/カラダ/オ/トトノエル
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サブタイトル
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小麦・植物油・乳製品・甘いものナシ
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サブタイトルヨミ
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コムギ/ショクブツユ/ニュウセイヒン/アマイ/モノ/ナシ
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著者
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吉野/純子‖著
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著者ヨミ
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ヨシノ,ジュンコ
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著者標目(著者紹介)
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高知県高知市出身。北海道大学歯学部卒業。銀座エルディアクリニック副院長。歯科医師。一般社団法人未病治療コーディネーター協会代表理事。著書に「四毒抜きレシピ」など。
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著者
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吉野/敏明‖監修
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著者ヨミ
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ヨシノ,トシアキ
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著者
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All Days養生クリエイターズ‖レシピ監修・スタイリング・中医薬膳校正
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著者ヨミ
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オール/デイズ/ヨウジョウ/クリエイターズ
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出版者
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徳間書店
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出版者ヨミ
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トクマ/ショテン
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本体価格
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¥1700
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内容紹介
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ふだんの食事から小麦、植物油、乳製品、甘いものを排除した食事法「四毒抜き」と、昔ながらの和食を中心とした「和食薬膳」。旬のものを積極的に摂る「四毒抜き薬膳」のレシピを季節ごとに紹介。生薬も取り上げる。
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ISBN(10桁)
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978-4-19-866245-5
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出版年月,頒布年月等
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2026.8
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ページ数等
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137p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.583
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NDC10版
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498.583
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